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やさしく傷をつけないよう丁寧に、ひとつひとつを
手摘みした、オリーブの実から絞った純粋な果実油です。
人類の偉大な遺産を受け継いだ、最高峰の品質です。

 
DONIA オリーブオイル
チュニジア北部の高地でとれ、ローマ元老院に貢がれてきた伝説の金色がかった緑色のオリーブオイルドニア(DONIA)を紹介いたします。
オーガニックオリーブオイル DONIA
果実に傷がつかない様にすべて手摘みされ、すぐ冷間プレス法で
搾りこみ、瓶づめされます。フルーティで少し刺激的な味のなかに
アーモンドのようなアロマも感じさせます。
チュニジアのオリーブは半砂漠性気候と塩性土壌という厳しい環境に
耐えて育ち、ポリフェノールをはじめとする抗酸化、抗菌、抗アレルギー
物質を豊富に蓄えています。地中海の人々は毎日、穀類、豆、野菜、
果物に加えてオリーブオイルを使っています。
オリーブオイルは風邪予防、健胃腸、歯痛の滅菌、感染症予防など
身近にある万能薬として重用されてきました。
DONIAのような上質のエキストラバージンオイルはオレイン酸が7割を
超え血中コレステロール(LDL)を下げる働きがあると言われています。


日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエ 
五条 孝次郎


オーガニックオリーブオイル DONIA
オーガニックオリーブオイル DONIA
オーガニックオリーブオイル DONIA
オーガニックオリーブオイル DONIA
商品詳細

商品名 有機エキストラバージンオリーブオイル DONIA Fruity
内容量 250ml
産地 チュニジア
製造業者 ウィルノード社
原料 有機食用オリーブ油
製法 一番搾りコールドプレス製法
賞味期限 製造後2年
保存方法 冷暗所に保存

【上質のオーガニックエキストラバージンオイル】[DONIA Fruity 250ml]
商品番号: OO1
価格: 1,575円 (税込) 送料別
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オリーブオイル物語
オリーブは紀元前10世紀にパレスチナの沿岸部に住んでいたフェニキア人によりカルタゴ(今のチュニジア)に移植栽培され、貿易を通じて地中海全域に広められました。
即ち、チュニジアがオリーブオイルの元祖といえます。チュニジアの南部にはサハラ砂漠があり、夏は暑く乾燥し、45度の猛烈な暑さとなります。
イメージ このような砂漠性気候と塩性土壌という厳しい環境に耐えた強いオリーブの木が良質の果実を実らせ、高ポリフェノールのオリーブオイルが作られるのです。
また、チュニジアは世界第2位のオリーブの木の保有国で、オリーブオイルの生産量では世界第4位を誇っています。
チュニジアではオリーブの木を酷使せずに大切にしています。そのために素晴らしい高純度のオリーブオイルが採れるのです。特に人々の健康と自然環境を守るため有機栽培を行い今でもオリーブの実を傷つけないように、丁寧に手摘みで収穫を行っています。
収穫された実はすぐさま工場でコールドプレス法を用いて搾油され最新技術を用いて、酸素を遮断したまま保管し鮮度を堅持しています。
オリーブオイルと健康

●風邪にも …インフルエンザにも…

チュニジアでは古くから風邪を引くと、オリーブオイル,スプーン2〜3杯を蜂蜜やレモンなどと混ぜて風邪シロップとして飲まれています。
歯痛のときは、コットンにオリーブオイルを浸みこませて患部にあて殺菌しています。
イメージ サハラ砂漠のベドウィンは、パンにオリーブオイルをたっぷり付けて食べています。そのおかげで彼らは胃腸が強く、スリムで感染症患者が少ないといわれています。
 

●血管の掃除やさん?

オリーブオイルは毎日摂取すると、悪玉コレストロールを抑え、血管をいつも若々しく保つことができ、コレステロールの掃除屋さんと言われています。
そのほか体に有用な成分、ビタミンA,D,Eが含まれ、特にビタミンEが多く、またポリフェノール等の抗酸化物質が豊富で、細胞の老化防止に役立ち長寿の秘訣として注目されています。つまり、体全体を内側から若々しく保ちます。